Alarmmeldungen überall empfangen

Im Tiefkühllager des Hauptsitzes von bofrost*suisse in Freienbach SZ stapeln sich beeindruckende Mengen von Lebensmitteln aller Art. Um sicherzustellen, dass die Produkte nicht auftauen oder durch Brände beschädigt werden, sind besondere Schutzmassnahmen erforderlich.

Zentrale Drehscheibe für die ganze Schweiz

bofrost* ist Europas Marktführer für Tiefkühlkost. Jede Packung Pommes-Frites, die das Unternehmen seinen Kunden in der Schweiz nach Hause liefert, stammt aus dem zentralen Tiefkühllager in Freienbach. Von hier aus werden die hochwertigen Lebensmittel an die sieben regionalen Niederlassungen verteilt. Dort werden sie in die rund 120 Verkaufsfahrzeuge umgeladen, mit denen die Mitarbeitenden das bofrost*-Vollsortiment zu den Kunden bringen – bis zur Haustür, oft sogar bis zur Tiefkühltruhe. «Bis zum letzten Meter tiefgekühlt: So lautet unsere Firmenphilosophie», erläutert Titus Steinegger, Leiter Supply Chain Management bei der bofrost*suisse AG. Und ergänzt stolz: «Das ist die Königsklasse, niemand sonst schafft das!» Ein Service, der Kunden aller Art begeistert – die Hausfrau im Stadtquartier ebenso wie VIPs an den Seeküsten.

Maximale Sicherheit für Produkte und Mitarbeitende

Das Zentrallager in Freienbach weist drei verschiedene Klimazonen auf. Weine oder Öle lagern bei Normaltemperatur, Milchprodukte bei 5 bis 8 Grad und Tiefkühlprodukte bei -25 bis -30 Grad. Die Zonentemperaturen werden permanent überwacht. Sobald sie vom Normbereich abweichen, setzt das System einen Alarm ab: Vor Ort löst er eine Sirene und ein Blinklicht aus. Zusätzlich empfängt Titus Steinegger den Temperaturalarm über den alarmPLUS-Service von TUS auf seinem Smartphone. Mindestens genau so unerwünscht wie Temperaturanstiege sind bei bofrost Brände. Rund 200 Rauchmelder und eine Sprinkleranlage schützen hier zuverlässig. Brandalarme werden zum einen direkt an die Einsatzkräfte übermittelt, zum andern mit alarmPLUS parallel auf Titus Steineggers Handy. Nicht zuletzt hat auch der Schutz der Mitarbeitenden höchste Priorität. Im Tiefkühllager führen sie einen Totmannmelder mit und sie können zusätzlich mit Tastern einen Personenalarm absetzen. Die Alarmierung erfolgt sowohl lokal akustisch und optisch als auch mit alarmPLUS.