Étancher la soif, pas le feu
La Brasserie Locher produit chaque année environ 20 millions de bouteilles de bière Appenzeller. La plus connue d'entre elles est l'excellente "Quöllfrisch". Pour éviter que la source de joie d'innombrables amateurs de bière en Suisse et à l'étranger ne se tarisse, un système d'alarme incendie avec transmission d'alarme TUS surveille l'entrepôt.
Highlights / Points forts
Conditions de sécurité
Transmission fiable d’alarme depuis l’entrepôt.
Réglementation respectée
Les réglementations officielles sont respectées grâce au raccordement alarmNET.
Calmer l'ennui
Pas un seul dysfonctionnement de la transmission d'alarme depuis des années.
« Je fais confiance à TUS et je suppose de ce fait que la transmission d’alarme fonctionne. »
Karl Locher, directeur général et co-propriétaire, Brasserie Locher SA
Sobre conclusion en Appenzell : tout va bien
Karl Locher est la cinquième génération à diriger l'entreprise familiale. L'absence de situations critiques dans l'entreprise est également une belle tradition.
Idylle sans drame
Même le voyage vers Appenzell est un enchantement. Les paysages pittoresques de collines alternent avec des ravins sauvages, et de temps à autre, le massif de l'Alpstein apparaît au loin dans toute sa splendeur. Le chef-lieu du canton, avec sa jolie vieille ville, offre un paysage digne d’une carte postale. De l'autre côté de la Sitter, la bière est brassée depuis 1830, par la famille Locher depuis 1886. En tant que consommateur de films familiaux à charge dramatique, vous vous attendez maintenant à ce que quelque chose de radical se produise, que l'idylle se brise et que de mauvaises choses soient révélées. Mais rien de tel n’est au programme : tout va très bien ici.
Une protection incendie fiable dans l'entrepôt
« Notre alarme incendie ne s'est jamais déclenchée depuis toutes ces années », répond succinctement Karl Locher à la question sur les urgences dans son entreprise. Depuis 25 ans, il dirige l'entreprise familiale en faisant preuve de beaucoup d'esprit d'innovation. Le système d'alarme incendie surveille les matériaux et l'entrepôt en hauteur de la brasserie. " Nous avons dû l'installer en raison des réglementations du législateur ", nous dit Karl Locher. " S'il y avait un incendie, l'alarme serait envoyée aux services du feu via la police cantonale après un certain délai. Au même moment, le système d'arrosage se déclencherait." TUS, avec son alarmNET, est responsable de la transmission d’alarme sécurisée. Le patron délègue le contrôle de ces fonctions à ses employés du service de maintenance. « Je fais confiance à TUS et je suppose de ce fait que la transmission de l'alarme fonctionne. »
TUS : en arrière-plan, mais toujours en alerte
Comme c’est le cas pour la Brasserie Locher, la transmission d'alarme de TUS est bien perçue dans de très nombreuses entreprises suisses : En tant que composant peu spectaculaire d'une solution de sécurité qui protège l'entreprise contre les dommages. « La bière Appenzeller ne pourrait plus être livrée si un incendie se déclarait dans l'entrepôt », explique Karl Locher pour décrire le risque encouru. Il est donc rassurant de savoir que les alarmes seront transmises de manière sécurisée aux services d'urgence. C'est ainsi que fonctionne la bonne division du travail : les pompiers éteignent le feu, la bière Appenzeller étanche la soif.
Brasserie Locher SA - pionnier de la durabilité
La plus grande brasserie privée de Suisse, qui emploie plus de 90 personnes, attache une grande importance à la qualité et à la tradition. Elle brasse toujours selon les recettes traditionnelles. En même temps, l'entreprise familiale est innovante et revitalise régulièrement le marché suisse de la bière avec de nouveaux produits. Un autre aspect important chez Locher est l'utilisation prudente et durable des ressources : par exemple, la première bière certifiée " Bio Suisse " provient d'Appenzell. Ou encore les « Treber-Tschipps », les pizzas et le vinaigre de bière sont fabriqués à partir de sous-produits de brasserie. « Rien n'est jeté ici », tel est leur credo.
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